冷庫溫區原來是這樣分才標準
冷庫作為一種低溫冷凍設備，首要用刁難食物、乳製品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的低溫儲藏，延伸貨品的保質期，從而取得較好的經濟效益。
關於冷庫適用範圍的溫度分區，長期以來分類上概念含糊，中冷聯盟集體倡導性行業標準《冷庫標識》，對冷庫溫度的分區做了一個清晰的界定，下麵跟著拜爾空港冷鏈一起來了解一下：
冷庫溫度分區：
1、高溫庫（恒溫庫）：合適寄存紅酒、巧克力、藥品、種子等（5～15℃）。
2、中溫庫（冷藏庫）：合適寄存凍結後食物的冷藏（5～-5℃）。
3、低溫庫（冷凍庫）：合適寄存豬牛羊肉、魚、禽肉等（-18～-25 ℃）。
4、超低溫庫（深冷庫）：合適寄存水餃、速凍食物、快速冰凍（-45～-60℃）。
5、速凍庫（急凍庫）：合適寄存金槍魚、三文魚等（-35～-40℃）。
6、保鮮庫（氣調庫）：合適寄存生果、蔬菜等（5～-2℃）。
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