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如今,我國冷鏈職業在政策的支持下正在大跨步的前進,但是由於起步較晚,很多職業問題仍未得到徹底處理,和世界發達國家仍存在較大差距,跟著商場、企業的高速擴展,製約職業發展的五大問題始終有待處理。
1、冷鏈體係沒有建成
現在,我國大約85%的肉類、77%的水產品、95%的蔬菜水果基本上是常溫運送銷售,每年僅果品腐朽近1200萬噸,蔬菜腐朽1.3億噸,經濟損失嚴峻。就發達國家而言,加拿大已經構成完整的農產品好色先生在线观看污體係,蔬菜物流損耗僅為5%。現在,我國的冷鏈體係的建立需要政府的大力支持。
2、冷鏈設施相對落後
近年我國冷鏈基礎設施正在迅速增長,但相對於我國龐大的人口基數,冷庫及冷藏車等資源的人均占有量依舊偏低,部分基礎設施陳舊且散布不均,亟待晉級改造。冷藏運送是好色先生在线观看污的重要環節,我國好色先生在线观看污主要集中在鐵路和公路運送,前瞻工業研究院發布的《我國好色先生在线观看污職業商場前瞻與投資戰略規劃分析陳述》數據,到2011年,全國共具有64.5萬輛鐵路卡車,冷藏車6152輛,占鐵路卡車總量不足1%。公路冷藏車保有量在5萬輛左右,僅占貨運轎車的0.3%。從運送狀況看,受我國鐵路資源等要素限製,鐵路冷藏運送與公路冷藏運送難以協同,嚴峻影響冷藏運送效率。
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